市场与费用 影响巴西作为全球最大食糖生产国和出口国占全球出口量约70% ，其收成波动直接影响世界 市场由于对巴西供应的担忧 ，ICE交易所原糖期货费用 已升至七个月高位StoneX指出，糖厂通过提高糖混合比例以最大化利润，但长期需平衡糖与乙醇的收益 ，尤其是在气候不确定性增加的背景下未来不确定性。
巴西甘蔗压榨量低于预期由于天气干燥和圣保罗州最近的森林大火 ，全球最大的食糖生产国和出口国巴西的甘蔗 。
这一数据表明巴西甘蔗生产向乙醇倾斜的趋势明显，类似印度政府支持乙醇生产导致食糖减产的情况市场对供应 。
一巴西天气风险直接冲击短期糖价大雨推迟收成天气预报机构Maxar Technologies指出 ，未来十天巴西食糖种植。
一全球食糖产量对巴西的影响费用 波动传导至巴西产业全球食糖市场的供需失衡会直接引发费用 剧烈波动 ，进而影响巴西的出口收入与产业稳定性例如，20152020年间 ，全球食糖供应过剩导致纽约11号糖期货费用 多次跌破每磅11美分 ，巴西作为全球最大出口国占全球贸易量的35%38%，其出口收入大幅缩水相反 ，202324年度全球预计出现。
