零售价超市或电商可能在5～8元斤，有机或非转基因品种费用 更高2 进口大豆如巴西美国 。
1 国内主产区现行费用 借鉴 根据近期市场行情2024年2月数据 ，全国大豆收购价存在显著区域差异 东北产区黑龙江五大连池市22元斤 ，逊克县231元斤，富拉尔基区优质豆达432元斤 黄淮海地区山东青州市265元斤 ，河北秦皇岛24元斤 南方地区江苏盐城27元斤 ，河南中牟县高 。
大豆的费用 会因品种蛋白含量油脂含量产地以及是否为进口等因素产生显著差异1 国产普通商品豆市场上流通最广的普通商品豆，主流费用 区间在每吨3700元至3840元按此计算 ，购买800吨的总花费大约在296万元至3072万元2 国产高蛋白大豆蛋白质含量是衡量大豆品质的重要指标蛋白含量在40%以上的。
蛋白含量高的大豆品种如东北高蛋白豆 ，费用 相对坚挺，例如睢宁县蛋白43+的东北大粒豆报价25元斤 ，而宿迁地区的优质大豆大宗采购价则为23元斤小批量特色品种或自留种的费用 较高 ，如淮安和高邮的自家种植黄豆或用于磨豆腐的黄豆都达到了45元斤值得注意的是，采购量是影响单价的关键因素 。
一当前市场费用 2023年10月更新1 中国国内市场 国产黄豆约 3，500～5 ，500元吨不同品种 。
近来 公开信息还没有明确指向今年大白云豆的具体收购费用 ，但可借鉴 其他产区的豆类产品市场行情和区域特色品种费用 波动趋势1 东北产区大豆费用 区间 2025年东北地区商品豆主流收购价为每斤185192元折合37003840元吨，其中高蛋白品种如43%蛋白含量毛粮每吨约4000元黑龙江高油大豆因油脂。
蛋白含量高粗蛋白含量达到4258% ，粗脂肪含量1997% ，是一个高油高蛋白含量的大豆品种抗倒性好株型半收敛，株高适中 ，有效分枝少 ，抗倒能力强籽粒品质佳籽粒呈现椭圆形，种皮黄色无光 ，种脐黑色 ，百粒重较高，适用于豆油豆腐豆芽等多种豆制品的加工适种范围广齐黄34大豆的审定区域广 。
常见的大豆种子品种有黄豆种子黑豆种子青豆种子蚕豆红豆种子等 ，大豆种子中的黑河28品种产量高 ，品质好，个人喜好的不同对豆类的喜好程度也不同，相比较来说黄豆的日常食用量较高 ，费用 在712元公斤大豆种子品种常见的大豆种子品种有黄豆种子黑豆种子青豆种子蚕豆红豆种子等 ，大豆种子中 。
确实存在单株产量能达到一斤500克的大豆品种，这类品种通常具有籽粒特大分枝多结荚密的特点 ，但需要特别说明的是 ，如此高的单株产量往往是在理想试验条件下实现的，实际大田种植会受环境和管理水平影响 ，产量可能有所差异1 巨粒王1号这是最新育成的巨粒大豆新品系 ，其百粒重可达4050克，最。
湖北省荆门市京山市的高蛋白非转基因黄大豆费用 在32325元斤 ，后市预计受其他产地冲击和供大于求等因素影响 ，费用 可能继续看涨全国范围内，黄大豆7日均价约261元斤 ，最低258元斤11月22日 ，比较高 262元斤11月23日黄芽豆热门品种费用 289元斤，较之前略有下跌青大豆 。
2010年至2012年，常见的大豆种子品种有大豆种子黑豆种子绿豆种子蚕豆种子和红豆种子等大豆种子中 ，黑河28产量高 ，品质好，不同的个人喜好对豆类有不同的偏好相比较而言 ，大豆日消耗量较高 ，费用 在712元斤大豆种子品种年黑河28的种子费用 在8元斤，春季4月上旬5月下旬收获 ，秋季9月收获 。
成交量差异黄大豆2号合约成交量是黄大豆1号的近5倍 ，主要因其标的物包含全球大豆品种，市场参与主体。
3 不同品种费用 走势品种间的费用 分化明显监测数据显示 ，黑大豆当日费用 上涨显著 ，涨幅达908%，报价为313元斤而黄大豆和东升系列大豆费用 则出现小幅下跌 ，黄大豆报312元斤跌032% ，东升系列报322元斤跌031%农产品费用 受供需关系运输成本世界 行情及当日市场交易活跃度。
3 徐豆18 南方及黄淮地区均可种植，活杆成熟不炸荚，抗花叶病毒病能力突出 ，百粒重231克 ，播种量4560公斤亩，留苗密度1520万株亩 ，籽粒粗蛋白含量较高 ，兼顾食用与榨油需求4 苏豆28 长江中下游地区主推的活杆成熟大豆品种，耐密抗倒 ，活杆成熟特性稳定 ，百粒重2 。
大豆亩产量通常在250350斤之间，费用 近来 市场销售价每斤4元左右 ，但具体数值受品种种植条件和地区影响显著1 亩产量因素大豆亩产并非固定数字 ，东北黑土地等肥沃区域采用优质品种时，平均可达350400斤 ，部分高产田甚至突破500斤例如内蒙古科右前旗的示范田通过良种配良法 ，2025年实测比较高 亩产达657斤而普通农田若 。
